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A la carte
アラカルト

T.Cとしてお一人様¥200頂戴致します。

・チーズ風味のグリッシーニ、プーリア名物揚げパンのペットレ自家製フォカッチャが付いています。フォカッチャはおかわり自由です。 *イタリアでは食卓に必ずパンが置かれます。

Osteria Sudo に来ていただいたお客様にもその雰囲気を味わっていただこうと考えました。ご了承下さい。

* お会計時、消費税として別途8%頂戴いたします。

Antipasto
前菜

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本日の前菜盛合せ piccola(小)
¥1.000
本日の前菜盛合せ grande(大)
¥1.600
鮮魚のカルパッチョ
¥1,200
切りたてパルマ産生ハムとフルーツ
¥1,000
カプレーゼ (フレッシュトマトとモッツァレラ バジリコ)
¥1,000
新鮮野菜のサラダ <トッピング生ハムとパルミジャーノ +¥200
¥800
イタリア産チーズの盛り合わせ
¥1,000
いろいろなきのことフォアグラソテーのカプチーノ仕立
¥1,600
プーリア風タコとオリーヴのマリネとフレッシュトマト 
¥700
田舎風パテ 季節の野菜サラダ添え 
¥900
なすびのカポナータと目玉焼き 
¥700
じゃがいものゴルゴンゾーラ和え パルマ産生ハムとルーコラ添え 

¥1000
仔牛胸腺肉(アニメッラ)と海老スカルモッツァアフミカータのパートブリック包み 
¥1000

Pasta
パスタ

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パルマ産生ハムと旬野菜のぺペロンチーノ
¥1,200
フレッシュトマトとモッツァレラ、バジリコのスパゲッティ
¥1,300
ベーコンと石本農場こだわり卵のカルボナーラスパゲッティ
¥1,200
ボンゴレビアンコ(活あさりと白ワイン)
¥1,200
海老の頭でとった魚介のペスカトーレスパゲッティ
¥1,400
仔牛胸腺肉(アニメッラ)とポルチーニ茸のクリームソースタリアテッレ
¥1,500
生うにのトマトクリーム タリアテッレ
¥1,800

OSTERIA SUDOスペシャリテ

手打ちマルタリアーティ 渡り蟹のソース
¥1,600
または リングイネ
¥1,550
じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラとくるみのソースまたはペンネ

¥1.300
じゃがいものニョッキ スモークサーモンとほたてのトマトクリームソース またはリングイネ 
¥1,300
本日のトマトソース スパゲッティ(スタッフにおたずね下さい)
¥1,200
本日のクリームソースペンネ(スタッフにおたずね下さい)
¥1,200
生ハムとポルチーニ茸のリゾット 
¥1,500
魚介のリゾット ペスカトーレ
¥1,500
本日のスープ
¥600~

Pizza
ピッツァ

ピッツァマルゲリータ
¥1,100
パルマ産生ハムと卵のビスマルク
¥1,300
4種チーズ
¥1,200
ナポリ産辛いサラミと旬野菜
¥1,200
きのことアンチョビ
¥1,200

Peace
魚料理

本日入荷の鮮魚(黒板)

・鮮魚の香草オーヴン焼き またはグリル レモン風味
・鮮魚と魚介のアクアパッツァ サフラン風味
・鮮魚のソテー 生うにのクリームソース
・鮮魚のソテー ポルチーニ茸のソース

¥2,000~

Carne
肉料理

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
¥1,800
イベリコ豚と旬野菜のグリル バルサミコ風味
¥2,200
仔羊のグリル ヴィンコットとエシャロットのソース
¥2,000
仔牛のコトレッタ(カツレツ) 温野菜とパルミジャーノ
¥2,000
本日の肉料理
黒板をCheck!

Dessert
デザート

ドルチェミスト
¥800
ドルチェ
各種 ¥550~